吊白塊Out 新北市政府衛生局擴大稽查米麵製品全數過關

   新北市政府衛生局擴大稽查米麵製品，共抽驗39件產品，其中25件為潤餅皮(春捲皮)、14件為米麵製品，檢驗吊白塊中甲醛及二氧化硫成分，結果全數符合規定。
   衛生局食品藥物管理科科長林冠蓁指出，「吊白塊」是工業用漂白劑，使用後會有甲醛及亞硫酸鹽殘留。甲醛含有毒性，食品加工禁止使用。食用含吊白塊的食品，會引起過敏、腸道刺激等不良反應，輕者頭暈、咳嗽、嘔吐、上腹疼痛，重者會出現呼吸困難、昏迷、休克，甚至死亡。
   衛生局同時呼籲民眾謹慎選擇商譽良好、完整包裝之產品，製售業者應確實保留進出貨憑證，落實自主管理。各食品添加物的相關資訊，歡迎民眾上衛生局網站http://www.health.ntpc.gov.tw/submenu.
aspx?uid=543「食品添加物專區」查詢參考。

資料詳洽：衛生局食品藥物管理科 林冠蓁科長 電話：2257-7155分機 1300

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